Los restaurantes coreanos están ganando terreno en Málaga por algo más que la curiosidad del momento: aquí se viene a probar guisos potentes, barbacoas al centro y platos que piden compartir mesa y conversación. Si buscas una cena distinta, de esas que salen de lo habitual sin perder el punto de confort, esta ruta te lo pone fácil.
En la provincia hay propuestas muy distintas entre sí, desde la barbacoa coreana más directa hasta bowls y platos pensados para comer con calma. También aparece alguna cocina de cruce con guiños asiáticos, pero lo que manda en esta selección es el cuidado por el sabor y por los platos que mejor acercan la cocina coreana a quien quiere volver a ella o descubrirla por primera vez.
Restaurante Coreano Chingu
En Restaurante Coreano Chingu la mesa gira en torno a la barbacoa coreana, con ese punto de comida compartida que convierte la cena en plan. El ambiente acompaña, pero aquí lo que de verdad se recuerda es la cocina directa, sabrosa y pensada para repetir.
Su mejor baza está en el detalle que más se repite en boca de quien pasa por allí: las alitas destacan por encima de todo. A eso se suma una cocina cuidada, con buen sabor y una atención cercana que ayuda a que todo fluya sin complicaciones.
Si vas con hambre, conviene dejar sitio para pedir varias cosas y alargar la mesa. Es un lugar para comer bien y quedarse un rato, sobre todo si te apetece una barbacoa coreana con trato amable y sin artificios.
Restaurante Coreano Chingu. Calle Héroe de Sostoa, 14, Distrito Centro. Málaga.
